MİDYAT KADIN KOOPERATİFİ CAFE AÇILDI! haberi

		Tarihi ve kültürel dokusuyla hayranlık uyandıran Mardin’in Midyat ilçesi, kadın istihdamına ve yöresel lezzetlerin korunmasına yönelik çok anlamlı bir projeye ev sahipliği yapıyor. Midyat Kaymakamlığı tarafından hazırlanan ve Dicle Kalkınma Ajansı (DİKA) tarafından desteklenmeye hak kazanan “Dinler ve Diller Kentinde Kadınların El Emeği ile Yöresel Lezzetlerimiz Projesi” kapsamında hayata geçirilen Midyat Kadın Kooperatifi Kafesi kapılarını açtı.

		​Midyat Kadın Girişimi, Üretim ve İşletme Kooperatifi üyesi kadınların el emeği, göz nuru ürünlerini ve binbir zahmetle hazırladıkları yöresel lezzetleri yerli ve yabancı turistlerin beğenisine sunacağı kafe, ilçenin en gözde turistik noktalarından biri olan Devlet Konuk Evi’nin hemen yanında hizmet vermeye başladı.

		​Hem İstihdama Hem Turizme Büyük Katkı

		​Proje, Midyat’ın çok kültürlü yapısını ve zengin mutfak mirasını geleceğe taşımayı hedeflerken, aynı zamanda bölge kadınlarının ekonomik özgürlüklerini kazanmalarına öncülük ediyor. Kadınların mutfaktaki maharetlerini kazanca dönüştüreceği bu özel mekân, Midyat’a gelen ziyaretçiler için de asırlık tariflerin tadılabileceği otantik bir durak noktası olacak.

		​Tarihin Gölgesinde Yöresel Lezzetler

		​Midyat’ın taş konaklarının büyüleyici atmosferinde, Devlet Konuk Evi’nin hemen yanı başında faaliyete geçen kafe, şimdiden ilçenin sosyal yaşamına yeni bir soluk getireceğinin sinyallerini veriyor. Kooperatif üyesi kadınlar, tüm gastronomi tutkunlarını ve Midyat sevdalılarını, geleneksel tariflerle hazırlanan eşsiz lezzetleri deneyimlemeye davet ediyor.

		Haber : Süleyman İŞ