AİLELER HEM YARIŞTI HEM KAZANDI haberi

		Mardin Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü tarafından, Mardin Artuklu Üniversitesi ortaklığında ve Özeller Gıda iştirakiyle hayata geçirilen "Hayatın Tuzu Biberi" Projesi, düzenlenen final programıyla başarıyla tamamlandı. Aile ve Nüfus 10 Yılı faaliyetleri kapsamında gerçekleştirilen proje, aile içi iletişimi güçlendiren ve birlikte üretme kültürünü teşvik eden örnek bir sosyal sorumluluk çalışması olarak dikkat çekti.

		Dört gün süren teorik eğitimlerin ardından final programında mutfağa giren yarışmacı çiftler, eğitim sürecinde edindikleri bilgi ve becerileri hazırladıkları yemeklerle sergiledi. Yarışmacıların hazırladığı lezzetler; jüri tarafından lezzet, sunum ve ekip çalışması kriterleri doğrultusunda değerlendirilirken, program renkli görüntülere sahne oldu.

		Final programının açılış konuşmasını yapan Mardin Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Murat Karaaslan, ailenin toplumun en güçlü yapı taşı olduğunu belirterek, güçlü ailelerin sevgi, dayanışma ve birlikte geçirilen kaliteli zamanla inşa edildiğini söyledi.

		Karaaslan, "Hayatın Tuzu Biberi Projesi"nin aile bireylerinin birlikte üretmesini, ortak sorumluluk almasını, iletişimlerini güçlendirmesini ve geleneksel mutfak kültürünün gelecek nesillere aktarılmasını amaçladığını ifade etti.

		Projeye katılan ailelerin dört gün boyunca gıda güvenliği, mutfak hijyeni, sağlıklı beslenme, ilk yardım ve uygulamalı mutfak eğitimleri aldığını belirten Karaaslan, bu süreçte ailelerin sadece yeni bilgiler edinmediğini, aynı zamanda birlikte üretmenin ve paylaşmanın mutluluğunu da yaşadığını dile getirdi.

		Konuşmasında yarışmanın asıl kazananının tüm katılımcılar olduğunu vurgulayan Karaaslan, "Bugün burada kazanan yalnızca dereceye giren aileler değil; birlikte üretmenin sevincini yaşayan, aile bağlarını güçlendiren ve dayanışmayı büyüten tüm ailelerimizdir." ifadelerini kullandı.
		Programa Mardin Artuklu Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Hıdır Apak, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Lokman Toprak ile Özeller Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Yusuf Özel de katılarak yarışmacı ailelerin heyecanına ortak oldu.

		Yarışmanın sonunda dereceye giren çiftlere ödülleri takdim edilirken, programa katılan tüm ailelere de çeşitli hediyeler verilerek gösterdikleri emek ve katkılar dolayısıyla teşekkür edildi.
		Aile Yılı etkinlikleri kapsamında hayata geçirilen "Hayatın Tuzu Biberi" Projesi'nin, aile içi iletişimin güçlendirilmesi, ortak üretim kültürünün yaygınlaştırılması ve toplumsal dayanışmanın artırılması açısından önemli bir örnek oluşturduğu ifade edildi.

		Haber: Süleyman İŞ