• Mardin38 °C
  • Diyarbakır38 °C
  • Batman39 °C
  • Şırnak38 °C
  • İstanbul26 °C
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Silopili aşçı Cudi Pilavının patentini aldı
27 Mayıs 2024 Pazartesi 09:49

Silopili aşçı Cudi Pilavı'nın patentini aldı

Şırnak'ın Silopi ilçesinde aşçı Zeki Karaaslan, kendi hazırladığı Cudi Pilavı'nın patentini aldı.
Şırnak'ın Silopi ilçesinde aşçı Zeki Karaaslan, kendi hazırladığı Cudi Pilavı'nın patentini aldı.
 
Silopi'de özel bir yemek evi işleten Zeki Karaaslan Şırnak yöresine ait bitkilerden yeni bir pilav yemeği yaptı.
 
Cudi Dağı'nın çeşitli bölgelerinde yetişen Soryaz ve dağ kekiklerini, öğütülmüş buğday, et, nohut ve kuyruk yağı ile harmanlayan Karaaslan hazırladığı yemeğe 'Cudi Pilavı' adını verdi.
 
Ankara'da patent başvurusu kabul edilen Karaaslan, yemek kültürlerini günışığına çıkarmak ve yöreye özgü tatlar ile turizme katkı sunmayı amaçladığını söyledi.
 
Karaaslan, "Şırnak için güzel bir pilav yaptım. Yöresel bir yemek yaptım ve patentini aldım. Pilavımızın ismi Cudi Pilavı'dır. İçindeki malzemelerimiz Soryaz, dağ kekiği, öğütülmüş buğday, nohut ve kırmızı etten ve kuyruk yağından oluşuyor. Yemeğimizin turizm açısından bölgemize katkı sunmasını bekliyoruz. Eski yöresel yemeklerimizi günışığına çıkaracağız. Bölgemize hayırlı olmasını diliyorum." diye konuştu. (İLKHA)
Bu haber toplam 0 defa okunmuştur
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Mardin nöbetçi eczaneleri
ANKET
Midyat'ın İl Olmasını İstiyor musunuz.?
Tüm Hakları Saklıdır © 1997 - 2024 Midyat Habur | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : / Faks : 04824641346 | Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA