• Mardin15 °C
  • Diyarbakır15 °C
  • Batman14 °C
  • Şırnak13 °C
  • İstanbul14 °C
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Sirik otu piyasaya çıktı
26 Nisan 2018 Perşembe 11:06

Sirik otu piyasaya çıktı

Siirt yöresine ait peynir yapımında kullanılan ve halk dilinde "Sirik" denilen doğal peynir otu piyasaya çıktı.

Siirt yöresine ait peynir yapımında kullanılan ve halk dilinde "Sirik" denilen doğal peynir otu piyasaya çıktı.

Genellikle yüksek rakımlı Pervari ilçesinin Çemekare Yaylası'nda köylüler tarafından toplanan doğal ot, Aydınlar Caddesinde el arabasında satılmaya başlandı. Dağlarda topladıkları otu şehir merkezinde satarak geçimini sağladığını seyyar satıcılar, bu dönemde oldukça rağbet gören ve yerel tabirle "Sirik" denilen otun peynirle karıştırıldığında hem güzel bir tat, hem de hoş bir koku verdiğini söyledi. Rağbet gören otun kilosu 10 TL, demedi ise 3 TL'den satılıyor

 

Kaynak:
Bu haber toplam 600 defa okunmuştur
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Mardin nöbetçi eczaneleri
ANKET
2024 Yerel Seçimlerinde Kimi Belediye Başkanı Olarak Görmek istiyorsunuz?
Tüm Hakları Saklıdır © 1997 - 2023 Midyat Habur | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : / Faks : 04824641346 | Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA