• Mardin22 °C
  • Diyarbakır23 °C
  • Batman22 °C
  • Şırnak22 °C
  • İstanbul19 °C
Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Mahalle İftarı Geleneği Büyük İlgi Görüyor
02 Temmuz 2016 Cumartesi 13:18

Mahalle İftarı Geleneği Büyük İlgi Görüyor

İstanbul Merter’de yıllardır sürdürülen mahalle iftarı geleneği büyük beğeni topluyor. Mahalle esnafı tarafından Ramazan’ın ikinci gününde başlayan ve Arefe gününden bir gün önce sona erdirilen mahalle iftarı geleneği ayrım yapmadan...

İstanbul Merter’de yıllardır sürdürülen mahalle iftarı geleneği büyük beğeni topluyor. Mahalle esnafı tarafından Ramazan’ın ikinci gününde başlayan ve Arefe gününden bir gün önce sona erdirilen mahalle iftarı geleneği ayrım yapmadan tüm kesimlere kapılarını açıyor.

Gün içerisinde başlanan iftar hazırlıkları tüm mahalle esnafının ortak çalışması ile tamamlanarak iftar vakti sofra kurulup hep birlikte oruçlar açılıyor. 7’den 70’e herkesin bir araya gelerek beraber iftar yaptığı bu geleneğin gelecek nesillere aktarılarak devam edilmesi isteniyor.

FARKLI MESLEKLER OCAK BAŞINDA BULUŞUYOR

Yıldır sürdürülen bu geleneğin müdavimleri arasında olan gümrük müşavir yardımcısı Numan Ündeş, yemek yapmayı çok sevdiği için işin mutfak kısmını üstlenmiş. Yıllardır sürdürülen bu geleneği yaşatmak için çalıştıklarını belirten Ündeş; “Yaklaşık 80 yıldır Merter’de bu geleneği devam ettiriyoruz. Her sene yaklaşık 40 kişilik yemek yapıyoruz. Bu yardımlaşma şeklinde de oluyor. Aramıza katılan her arkadaşımız yardım ederek bu geleneği devam ettiriyor. Biz bu zamana kadar gelebildik ama bundan sonraki nesil için söze veremiyorum. Gelecek nesil bizim bu geleneğimizi devam ettirir mi? Bununla ilgili bir şey söyleyemiyorum" diye konuştu.

İftar davetine hazırlanma süreci ile ilgili de bilgi veren Numan Ündeş, "Güne alışverişle başlıyoruz. Saat 14.00 gibi alışverişlere başlıyoruz. Sebzesinden etine her ihtiyacımızı alıyoruz. Saat 16.00’da sebzeleri hazırlamaya başlıyoruz. Etleri kavurup ön hazırlığı tamamlıyorum. İftara yaklaşık 2 saat kala yemekleri pişirmeye başlıyoruz. 20.00’ye kadar da yemekleri hazırlamış oluyorum. Komşularımız da katılıyor. Yoldan geçen farklı kişiler de geliyor. Yolda iftarını yapamayan insanlar da geliyor" dedi.

“HIRİSTİYANIM AMA MÜSLÜMAN GELENEKLERİNİ BEĞENİYORUM”

Bu sofranın tek müdavimi oruçlu Müslümanlar değil. 50 senedir İstanbul’da yaşayan Ermeni Ohannik Bakır’da iftar sofrasının müdavimleri arasında. Müslüman arkadaşlarının bu geleneğini önemsediğini belirten Bakır; “Aslen Orduluyum. 50 senedir İstanbuldayım ve bütün Müslüman arkadaşlarımla Ramazan günlerinde bir araya geliyorum. Bu kahvede senelerdir iftar sofrası kurulur. 50-60 kişi iftar yaparlar. Sofraya hep beraber oturur ve top atıldığında iftarımızı yaparız. Hıristiyan olduğum halde beni her zaman davet ederler. Ben de her zaman arkadaşlarımla beraber olurum. Müslümanlığa da saygılıyım ama Hıristiyanım. Ordu’nun Çambaşı Yaylası’nda bir futbol sahası vardı. Biz top oynarken ezan okunurdu. Ben o esnada topun üstüne otururdum. Ezan bitene kadar topun oynanmasına müsaade etmezdim. Arkadaşlarım hadi at oynayalım derdi ama ben ezan bittikten sonra oyuna başlardım. Bu ortamı hiç beğenmiyorum. İnsanlar birbirlerini öldürüyor ve kırıyorlar. Bunlar hiç iyi şeyler değil. Bizim zamanımızda daha büyük bir samimiyet vardı. Ben çocukluğumda camiye gider arkadaşlarımla oturup mevlit dinlerdim. Güzel günlerdi. Ama şimdi ortam çok kötü. Allah sonumuzu hayır etsin.” İfadelerini kullandı.

Kahvecisi, berberi, manavı… Tüm mahalle esnafı yıllardır bu geleneği sürdürmenin derdinde. Yeryüzü sofrası olarak adlandırdıkları iftar sofrasında herkese kapılarını açtıklarını söylüyorlar.

Cihan CİHAN

Kaynak:
Bu haber toplam 58 defa okunmuştur
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
EKONOMİ
  • Rögara giren kediyi itfaiye kurtardı
  • Süryaniler 23 yıl sonra yeşil sahalara indi
  • Midyat’ın su sorunu çözülüyor
  • Mardin’e yeni vali yardımcıları atandı
  • Patlayan su borusu köy meydanını gölete dönüştürdü
ANKET
Sizce insan en çok hangi durumda en çok ilgilenilen kişi olur?
Tüm Hakları Saklıdır © 1997 - 2017 Midyat Habur | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : / Faks : 04824641346 | Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA